پسته اکبری شور اعلا

پسته اکبری شور اعلا

 یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است و به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است. استان کرمان و شهرستان رفسنجان، مراکز اصلی تولید پسته در ایران بشمار می آیند. چهار نوع پسته در ایران تولید می شود : فندقی، کله قوچی، پسته اکبری شور اعلا و احمد آقایی

نحوه مصرف پسته 

پسته را هم می توان به صورت خام  تازه مصرف کرد و هم به صورت میوه خشک شده.برای اینکه طعم بهتری به این میوه دهند آن را با آب و نمک تفت میدهند تا پسته شور را تهیه کنند.

پسته شور اکبری

پسته شور اکبری اعلا

مصرف پسته در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی تاثیر بسزایی دارد.همچنین برای آرامش و تنظیم ضربان قلب و آرام کردن اعصاب مفید است و کلسترول بد را کاهش می دهد.

•  – مغز پسته  به علت داشتن آهن خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید حتما روزانه مقداری پسته بخورند.
•  – خوردن پسته  نیروی جنسی را تقویت می کند.
•  – مغز و ذهن را تقویت می کند.
•  – برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است.
•  – برای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می شود.
•  – پسته معده را تقویت می کند.
•  – برای تسکین سرفه مفید است.
•  – اسهال معمولی و اسهال خونی را درمان می کند.
•  – جوشانده پوست درخت پسته برای برطرف کردن خارش اعضای تناسلی زنان مفید است.
•  – جوشانده پوست و برگ درخت پسته برای رفع درد و خارش مقعد مفید است.