مغز فندق خام ایرانی

مغز فندق خام ایرانی

مغز فندق خام ایرانی محصولی در آجیل باشی .

خواص این مغزه خوشمزه در آجیل باشی

• مغز فندق یکی از دانه های شیرین و خوشمزه و فوق العاده مغذی است.
• این دانه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی, پروتیئن ها, فیبرها و چربی های سالم است.
• روغن فندق یکی از فرآورده های حاصل از فندق می باشد که مزایای متعددی برای سلامتی دارد.
• در این مطلب به خاصیت های درمانی و موثرترین خواص فندق بر بدن می پردازیم.

ارزش تغذیه ای

• فندق خواص و ارزش تغذیه ‌ای زیادی دارد، به همین دلیل از بروز خیلی بیماری‌ ها پیشگیری می ‌کند.
• در هر ۲۸ گرم فندق که به طور متوسط معادل ۲۰ عدد مغز آن می باشد.
• ۱۷۶ کالری انرژی نهفته است.
• این مقدار فندق دارای ۱۷ گرم چربی، ۵ گرم کربوهیدرات، ۴ گرم پروتئین و حدودا ۲ گرم آب می باشد.
• فندق با داشتن روغنی خاص (اسید اولئیک)، پروتئین، کربوهیدرات، بتاسیتوسترول، ویتامین‌ها و املاح ضروری، جایگاه مخصوصی را در بین دیگر آجیل‌ ها باز نموده است.
• بنابراین مصرف ۲۵ تا ۳۰ گرم فندق در روز، بدن را در برابر بیماری‌ های قلبی و هم در برابر سرطان محفوظ می ‌دارد. 

ویتامین های فندق

این میوه ، منبع غنی از فیبر.

مصرف این میوه به دلیل محتوای فیبر آن، موجب احساس سیری طولانی مدت می شود و خود راهی برای جلوگیری از پرخوری و در نتیجه کاهش وزن است.

منبع مفید منیزیم:

مصرف این میوه در هر وعده در حدود ۴۶ میلی گرم منیزیم به بدن می رساند.مصرف منیزیم با کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت ارتباط دارد.

فندق یک منبع خوب از ویتامین‌های B1, B2 و B6 است. این ویتامین ‌ها برای حفظ سلامت مغز و خون‌سازی ضروری هستند، مخصوصا برای کودکان در حال رشد.

ویتامین E:

ثابت شده است که مصرف ۲۵ تا ۳۰ گرم فندق در روز، تمامی ویتامین E مورد نیاز در روز را تامین می کند و برای پیشگیری از بیماری‌ های عروق سیاهرگ قلبی و سرطان کافی است.

روغن فندق بهترین منبع شناخته شده ویتامین E است که برای سلامت ماهیچه ‌های قلب و دیگر ماهیچه‌ های بدن ضروری است.

این ویتامین همچنین برای عملکرد طبیعی سیستم تولید مثل ضروری می ‌باشد.

ویتامین E از تجزیه و همولیز گلبول ‌های قرمز خون جلوگیری می ‌کند، بنابراین به عنوان نوعی محافظ در برابر کم خونی یا آنمی عمل می کند.

از دیگر فواید ویتامین E که در فندق به وفور یافت می ‌شود، پیشگیری و ممانعت از عوامل ایجاد کننده سرطان می ‌باشد. اگر سرطان قبلا در بدن شکل گرفته باشد، ویتامین E با سلول‌ های سرطانی می‌ جنگد.