توت فرنگی خشک

توت فرنگی خشک

توت فرنگی یک میوه حاوی آنتی اکسیدان فرآوان و سرشار از ویتامین سی می باشد . توت فرنگی خشک بعنوان ملکه میوه هادر آسیا شناخته شده است .

توت فرنگی و برخی از فواید آن :

• مصرف منظم آنتوسیانین نوعی فلانوئید که در خانواده توت‌ها موجود است، خطر حمله قلبی را کاهش می‌دهد.

• همان‌طور که در بالا گفته شد. توت‌فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی بوده .که در برابر رادیکال‌های آزاد عمل کرده، رشد سلول‌های سرطانی را مهار کرده و باعث کاهش التهاب بدن می‌شود.

• به دلیل پتاسیم بالا . این میوه پرطرفدار برای افرادیکه دچار فشارخون بالا هستند، توصیه می‌شود. پتاسیم به خنثی کردن اثر سدیم در بدن کمک می‌نماید.

• توت فرنگی قندی پایین و میزان فیبری بالا داشته . هردو این فاکتورها به حفظ تعادل قند خون کمک می‌نماید. توت‌فرنگی یکی از خوراکی‌های مناسب برای افراد دیابتی هست.

•  فولیک اسید موجود در توت‌فرنگی برای افسردگی نیز می‌تواند مفید باشد.

•  مواد موجود در توت‌فرنگی نشان داده‌اند که می‌توانند باعث بهبود حافظه کوتاه‌مدت شوند.