خواص بادام هندی

بادام هندی ۳۲۰ شور

بادام هندی که به کاشو نیز معروف است یکی از آجیل های پرطرفدار و محبوب در بین همه رده های سنی است و این آجیل خوشمزه دارای طعم بی نظیر و منحصر به فردی است و هم چنین خواص دارویی و درمانی زیادی برای بدن دارد.

بادام هندی حاوی ویتامین های A, E, K است و هم چنین سرشار از املاح معدنی مانند مس و منیزیم و فسفر و روی و چربی و پروتئین و آنتی اکسیدان ها می باشد. از دیگر خواص بادام هندی می توان به اسید اولئیک موجود در آن اشاره کرد اسید اولئیک چربی غیر اشباعی است که در  روغن زیتون هم یافت می شود و برای سلامتی قلب بسیار مفید و تاثیر گذار است پروتئین موجود در بادام هندی نیز سرشار از اسید آمینه های ضروری برای بدن می باشد.

ارزش غذایی بادام هندی خام

در ۴۰ گرم بادام هندی خام (یک چهارم فنجان بادام هندی) ۲۲۱ کالری انرژی و مقدار ۰٫۸۸ میلی گرم مس، ۲۳۷٫۲ میلی گرم فسفر، ۰٫۶۶ میلی گرم منگنز، ۱۱۶٫۸ میلی گرم منیزیوم و ۲٫۳۱ میلی گرم روی وجود دارد که باعث شده است تا ارزش غذایی بادام هندی تا حد نرمالی بالا باشد و مصرف این دانه با ارزش فواید متعددی برای بدن به همراه داشته باشد.